Fasnachtsmenü
über die Fasnachtszeit bis vor SchmuDo bieten wir Ihnen
ein rot-weiss schillerndes 3-Gang-Spezialmenü an
bunter Blattsalat
an einem häxtravaganten Fasnachtsdressing
mit Popkorn und Granatapfel
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Schweinsschnitzel in Knusperpanade
mit Pasta und Tomatensauce serviert
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Pannacotta-Glace mit roten Beeren garniert
42.50 Fr.
weitere Speisen
Vorspeisen
Bouillon mit Flädli 7.― Fr.
grüner Salat 8.50 Fr.
gemischter Salat 10.50 Fr.
Dressing nach Wahl: französisch, Joghurtdressing,
italienisch oder Fasnachts-Dessing
Knoblicrevetten 19.50 Fr.
Tigercrevetten mit Knoblauch und Olivenöl angebraten
mit Knobli-Zitronenbutter serviert
Hauptspeisen
Kalbsläberli 35.50 Fr.
in Butter mit Zwiebeln angebraten, serviert mit Rösti
Kalbsgeschnetzeltes 37.50 Fr.
an Pilzrahmsauce, serviert mit Rösti
Filet-Gulasch «Stroganoff» 42.50 Fr.
(Rindsfilet-Würfel an rahmiger Peperonisauce, mit Reis
Schweinssteak «Don Juan-Pedro» 27.50 Fr.
Chronä-Hit mit rassiger Mexicaine Sauce „à la Maison“
serviert mit Pommes Frites
Tortelloni alla Panna 21.50 Fr.
an Rahmsauce mit Gemüsejulienne
Während der Fasnachtszeit erhalten Sie auch alle Gerichte
ab unserer Koteletten-Spezialkarte